تقوم الهيئة العامة للغذاء والدواء بالتنظيم والإشراف، ومراقبة الغذاء والدواء والأجهزة الطبية، وكذلك وضع المواصفات القياسية الإلزامية لها سواء كانت مستوردة أو مصنعة محليا. ويمكن إجراء أنشطة مراقبة و / أو اختبار في الهيئة أو مختبرات وكالة الأخرى. وعلاوة على ذلك، فإن إدارة الغذاء والدواء هو المسؤول عن وعي المستهلكين بشأن جميع المسائل المتعلقة بالغذاء والدواء والأجهزة الطبية وجميع منتجات واللوازم الأخرى.